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奇跡の米<白馬源流米>誕生秘話 慶安元年(1648)、 信越国境の集落小谷村大網の大宗家・武田家二代目 武田道秋の次男・清兵衛が白馬村飯森に移住。 武田清兵衛は武田家の雪形の家紋が現れる 御菱(ごりょう 当時の五竜岳の名称)の直下に 御水満ち溢れ朝日で黄金に輝く 荒野を探しあてた(現在の白馬ファーム)。 清兵衛はこの地こそ我が一族の安寿の地と定め 測量し開拓を始める。 奇跡の米<白馬源流米>の歴史がここに開かれた。 伝説の雪形<御菱(武田菱)>から流れ落ちる雪解け水は 山の沢から直接専用の水路を通り 白馬ファームの水田に流れ込み稲に恵みを与えます。 白馬ファームでは長野県産のオカラ(植物性)の堆肥を 米づくりに還元する循環型農業を実施し 特別栽培米以上の基準で米を栽培し 米栽培管理記録台帳(トレーサビリティ)の記帳をしています。

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五竜岳山頂に現れる<武田菱> この雪形から流れ落ちる清流で育てられる奇跡のお米

<白馬源流米ショップ>がオープンしました。 http://hakubafarm.ocnk.net/

武田信玄の直系の子孫 白馬ファーム(株)武田昭彦代表が作る

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kimhiroshiがお薦めする美味しいお米です。

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